著作者

小泉武夫／著　井出留美／著

メーカー名/出版社名

筑摩書房

出版年月

2022年11月

ISBNコード

978-4-480-25141-1
(4-480-25141-3)

頁数・縦

１１１Ｐ　１９ｃｍ

分類

新書・選書／選書・双書 ／選書・双書その他

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出版社からのコメント

食糧自給率が38％しかない日本。今すぐ国内生産を増やさないと大変なことに。でもどうやれば？　食の問題に取り組む二人のプロフェッショナルと考えます。

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